近段時間“水果事件”頻繁曝光。一是西瓜中毒，說是某省學生食用西瓜后中毒入院，部分中毒者生命垂危。事件還引起部分超市召集憤怒的市民舉行“砸西瓜活動”。二是養(yǎng)蜂的蜂農(nóng)向媒體披露蜜蜂采集草莓花蜜后大量死亡。三是幼兒園部分幼兒查出性早熟，原因是食用了添加了催熟劑的水果。
這幾起事件都與農(nóng)藥殘留與過量使用催熟劑有關。
本文不想探討這里面的法律和道德問題，只想說說農(nóng)業(yè)問題，或者說LED與農(nóng)業(yè)的問題。
大家知道，LED照明發(fā)展到今天，已出現(xiàn)了嚴重的產(chǎn)能過剩問題。上萬家企業(yè)要么沒訂單等死，要么貨堆在倉庫賣不出去。好一點的，也是經(jīng)過了殘酷的價格戰(zhàn)，利潤被損失殆盡，依稀尚一息待存。
LED產(chǎn)業(yè)產(chǎn)能過剩，必須分流。目前有兩個出口，一是向光通訊領域突圍，二是向植物照明領域，也就是說農(nóng)業(yè)領域?qū)ふ疑婵臻g。
應該說，目前LED光源在技術上已經(jīng)非常成熟，而LED光源應用在植物生長方面，更是近年來的重大突破。LED燈作為農(nóng)作物的夜間照明，可以解決光照不足所造成的產(chǎn)量問題，也能夠達到節(jié)能省電的效益，增加農(nóng)民收益，還不會出現(xiàn)使用農(nóng)藥和催熟劑問題，保證食品安全。
去年，筆者就曾去臺灣觀摩過植物工廠，并親眼看到了辣椒、生菜、茭白、蘆筍、西紅柿、草莓在植物箱中生長的狀態(tài)。如果廠家允許，你甚至可以直接采摘嚼食，不用水洗，更不用擔心農(nóng)藥殘留問題，因為根本就不用農(nóng)藥。
臺灣早幾年就開始將LED光源應用在植物照明上。而且主要應用在農(nóng)業(yè)附加值較高的農(nóng)作物上，如金線蓮、鐵皮石斛、牛障芝等，這些植物經(jīng)過LED燈晝夜照明，生長極快，上市后價格高昂，回報是一般農(nóng)產(chǎn)品的數(shù)倍。而生產(chǎn)成本并不高，因為LED燈本身很節(jié)能，又無光害，能讓作物晝夜進行光合作用，從而縮短了生長周期。
現(xiàn)在，我們最擔心的是食品安全問題，而傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)很難從根本上解決這個問題。因為傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)離不開自然水和土壤，離不開氣候、節(jié)令等氣象因素。而目前自然水和土壤多少都存在污染問題，各個季節(jié)也都有蟲害問題，農(nóng)作物要完全杜絕使用農(nóng)藥，基本不可能。
這些問題在植物照明工廠中基本不存在，農(nóng)作物的生長環(huán)境基本上是無菌空間，甚至工作人員都要穿無菌服，在這種環(huán)境中生長出的果蔬，盡可放心食用。
所以LED或可拯救農(nóng)業(yè)。
