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姓名：黃小東

公司名：濟寧市鎧鎧食品有限公司

經(jīng)營范圍：鴨血為家鴨的血液，以取鮮血為好。味咸，性寒。能補血、解毒。用于失血血虛，或小兒白痢似魚凍者，可以取鮮血趁熱飲，或沖入熱酒服。 產(chǎn)品屬性真鴨血細膩而嫩滑，筷子夾了易碎，而假鴨血相對粗糙，筷子夾了不碎；用餐巾紙把一塊鴨血的水吸干之后，如果它變得類似橡皮泥一樣非常有韌性，就是假鴨血。 真鴨血與假鴨血比，顏色暗、彈性好，而且有一股較濃的腥味�？傮w來說，假鴨血具有膠質(zhì)感，不易拉斷，色澤類似于紅磚色，并且橫斷面大多有蜂窩形小孔；而真鴨血呈暗紅色，有稀疏小孔，且極易碎裂。其他說明家鴨的血液。以取鮮血用為好。性味咸涼

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